(资料图片)
1.
200克豆腐切片,煎至两面金黄盛出备用
2.
50克青椒去籽切条,煎好的200克豆腐干也切条。加入2勺生抽,半勺老抽,半勺糖,4勺清水调汁备用
3.
锅中热20ml油,加入50克青椒跟5克盐炒半分钟左右,加入200克豆腐干,再炒半分钟,加入调好的50克料汁,炒1分钟,收汁加20克香菜出锅
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